Fotos de Punto País

Fachada del restaurante Punto País en Simón Bolivar

FOTOS: Alejandro Mery L. ©2024-12

La terraza frontal del restaurante Punto País

La terraza frontal del restaurante Punto País

La terraza frontal del restaurante Punto País

El primer salón del restaurante Punto País

El segundo salón del restaurante Punto País

La barra del restaurante Punto País

La barra del restaurante Punto País

El salón principal del restaurante Punto País

El salón principal del restaurante Punto País

El espacio del fondo, zona de niños los fines de semana

El estacionamiento del restaurante Punto País

La cocina del restaurante Punto País

La cocina del restaurante Punto País

Cremosas Croquetas del día: De puerros

En esta ocasión de puerros, con lograda crocancia tipo tempura por fuera y un reconfortante relleno cremoso de sabores vegetales.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2024-12

Trilogía de ceviche: mango, salmón y atún

Tres ceviches muy similares, uno de mango con palmitos, frutal y algo fresco, otro ceviche salmón de textura cremosa, suave y cálido, y finalmente un ceviche de atún con la misma identidad.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2024-12

Generosa Hamburguesa doble filete

Generoso sándwich con dos hamburguesas elegantes y magras, de importante porción carnívora en formato gringo con sus papas fritas, un plato que resulta transversal y funcional para todo público.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2024-12

Generosa Hamburguesa doble filete

Golosos Ñoquis con salsa de quesos

Generosas porciones de unos ñoquis firmes y buenos, con una cremosa salsa de 3 quesos (mantecoso, azul y parmesano) para un plato italiano que resulta reconfortante y adictivo.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2024-12

Golosos Ñoquis con salsa de quesos

Arroz cremoso con camarones

Casero arroz muy cremoso de buena cocción de diplomático sabor, con bastantes camarones picados presentes en su guiso y con unos concentrados camarones al ajillo de decoración.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2024-12

Lomo vetado con arroz cremoso de setas

Un no tan afortunado lomo vetado pedido a punto que llegó 3/4 y firme, montado sobre un reconfortante arroz cremoso con champiñones.
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Litmus Sour

Dulce y fuerte en alcohol al principio, que después evoluciona a un cóctel fresco, menos dulce y más astringente por el té chino que contiene.
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Cóctel Bahía del Silenzio

Cóctel en base a aperol, pomelo, arándano y limón sutil con albumina para su espuma. Empieza bien frutal, dulce y luego el característico amargo del aperol junto con el pomelo.
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Sangría de la casa

Una sangría poderosa y dulce, que contiene un secreto licor que lo hace más fuerte alcohólicamente.
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Mocktail Tropical

Muy parecido al tropical gin, pero sin gin. Bien en su amargor y frescor. Un poco dulce para ser un mocktail.
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