Fotos de Diablo Vino y Fuego

La roja barra de Diablo Vino y Fuego

La roja barra de Diablo Vino y Fuego

La roja barra de Diablo Vino y Fuego

La roja barra de Diablo Vino y Fuego

El poderoso Wine Dispenser y Cava de Diablo

El poderoso Wine Dispenser y Cava de Diablo

El poderoso Wine Dispenser y Cava de Diablo

El poderoso Wine Dispenser y Cava de Diablo

El poderoso Wine Dispenser y Cava de Diablo

El poderoso Wine Dispenser y Cava de Diablo

El poderoso Wine Dispenser y Cava de Diablo

El poderoso Wine Dispenser y Cava de Diablo

El gran salón de Diablo Restaurante

El gran salón de Diablo Restaurante

El gran salón de Diablo Restaurante

El gran salón de Diablo Restaurante

El gran salón de Diablo Restaurante

La cocina parrillas a la vista de Diablo

La cocina parrillas a la vista de Diablo

La cocina parrillas a la vista de Diablo

La cocina parrillas a la vista de Diablo

La terraza de Diablo en el piso 5 del MUT

La terraza de Diablo en el piso 5 del MUT

La terraza de Diablo en el piso 5 del MUT

La terraza de Diablo en el piso 5 del MUT

La terraza de Diablo en el piso 5 del MUT

La terraza de Diablo en el piso 5 del MUT

Detalles de Diablo Vino y Fuego de Concha y Toro

Detalles de Diablo Vino y Fuego de Concha y Toro

Detalles de Diablo Vino y Fuego de Concha y Toro

Detalles de Diablo Vino y Fuego de Concha y Toro

Detalles de Diablo Vino y Fuego de Concha y Toro

Detalles de Diablo Vino y Fuego de Concha y Toro

Detalles de Diablo Vino y Fuego de Concha y Toro

Detalles de Diablo Vino y Fuego de Concha y Toro

Detalles de Diablo Vino y Fuego de Concha y Toro

Detalles de Diablo Vino y Fuego de Concha y Toro

Pancitos de cortesía

Y no cualquier pancito, tienes su tema, son uno panes amasados con harina de maqui y ceniza de vegetales acompañados de un cremoso chancho en piedra. Lujito de cortesía.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-03

Copa de 50 ml de Naranjo de Maturana Wines

Copa de 50 ml de Masintin moscatel y semillón

Vino experimental –Creación Nº01– de Diablo

Un maravilloso Cinsault 2025 del Valle de Itata del enólogo Marcelo Ramirez. Genial. Que gran iniciativa de Diablo de entregar esta oportunidad de probar vinos experimentales.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-03

Opípara Tablas Para blancos

En la sección de –Compartir– están 3 opciones para maridar con los vinos. Esta es la Para blancos, un acierto que sin mezquindades trae para compartir ostras, salmón, buenos quesos, panes deliciosos, nueces garrapiñadas, almendras y otras cositas ricas que funciona bien con sus vinos blancos. Un must.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-03

Opípara Tablas Para blancos

Opípara Tablas Para blancos

Opípara Tablas Para blancos

Fierritos de Pork Nelly

Golosos cortes de pork belly a la parrilla con salsa de mostaza y miel, maní crocante y toques de ciboulette.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-03

Fierritos de Pork Nelly

Grandiosos Langostinos a la parrilla

Hermosos y patacheros langostinos enteros a la parrilla con acierto de cocción al dente, bañados en una sabrosísima preparación con un aceite de oliva al ají rojo y especias, con cerritos de salsa verde y gajos de limón desnudos, acompañados de sus maravillosas churrascas de maqui. Puro placer.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-03

Grandiosos Langostinos a la parrilla

Sartén de pulpo a la parrilla con alucinante berenjena

Unos tentáculos de pulpo impecables y con todo el sabor del fuego son acompañados por una alucinante berenjena –también a la parrilla– terminada encima con alioli de ajo negro, papas confitadas, tomatitos y romesco. Imperdible.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-03

Sartén de pulpo a la parrilla con alucinante berenjena

Sartén de pulpo a la parrilla con alucinante berenjena

Perfecto Lomo vetado

Un grueso, jugoso y cárnico corte de lomo vetado con alma de ojo de bife que se presenta al nivel de los mejores restaurantes de carnes premium. Servido con talento a la inglesa y una cebollita grillada al vino. Aquí se acompaña con los memorables ñoquis de Diablo para una pareja perfecta.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-03

Perfecto Lomo vetado

Adictiva Guarnición de ñoquis

Unos gigantes ñoquis con mantequilla y salvia que sorprenden de ricos y de adecuados para sus platos al fuego. Pero ojo, están buenos que son hasta para pedirlos para picotear y compartir, son adictivos.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-03

Vegetales a la parrilla para acompañar

Una selección de verduras de temporadas preparadas con talento en los fuegos de sus parrillas.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-03

Postre Diablo navegado

Ganache montée de chocolate blanco con vino navegado, quenelle de helado de naranja, galletas de especias y gel de vino tinto. Una re interpretación elegante de un turrón de vino.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-03

Milhojas de manzana al Chardonay

Una suave crema de vainilla natural soporta un caramelizado hojaldre de manzana que es terminado con un helado de canela.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-03

El acceso a Diablo en el 5º piso del MUT y sus mesas

FOTOS: Alejandro Mery L. ©2025-05

El protagonista bar de Diablo

El protagonista bar de Diablo

El protagonista bar de Diablo

El inigualable Wine Dispenser de Diablo

El inigualable Wine Dispenser de Diablo

El inigualable Wine Dispenser de Diablo

El gran salón de Diablo

El gran salón de Diablo

El gran salón de Diablo

El gran salón de Diablo

El gran salón de Diablo

El gran salón de Diablo

El otro espacio de Diablo Restaurante

El otro espacio de Diablo Restaurante

El otro espacio de Diablo Restaurante

El otro espacio de Diablo Restaurante

La cocina a la vista de Diablo

La cocina a la vista de Diablo

La cocina a la vista de Diablo

Las mesas en las terrazas de Diablo

Las mesas en las terrazas de Diablo

Las mesas en las terrazas de Diablo

Diablo restaurant en el 5º piso del MUT