Fotos de La Bodeguilla de Cristóbal

El empaque de la comida de La Bodeguilla de Cristóbal

Una caja similar a las de pizza ayuda a mantener la temperatura de los platos de La Bodeguilla.
TXT y Foto: Darío Córdova / ©2020-06

Escabeche de Palometa

Uno de los buenos platos que se sumaron hace pico a la carta de este restaurante, pescado con una suave fritura servido con abundante aceite de oliva y la nota ácida del escabeche aderezado con laurel, ajo, cebolla y pimienta negra entera.
TXT y Foto: Darío Córdova / ©2020-06

Garbanzos de la Casa con Morcilla

los platos con cuchara siempre han Sio uno d los fuertes de este lugar, y esta no es la excepción. Unos garbanzos tiernos, llenos de sabor gracias a un caldo enjundioso y a una morcilla que le aporta un toque anisado.
TXT y Foto: Darío Córdova / ©2020-06

Costilla de res

Un gran trozo de costilla de vacuno cocina hasta que no necesita cuchillo hacen de este plato una tremenda opción par los que gustan de la grasa. Sólo hay que lamentar que la salsa de carne se hiciera poca.
TXT y Foto: Darío Córdova / ©2020-06

Paella Mixta despachada a domicilio

Los arroces son todo un mundo, y en este plato se mezclan todos los sabores de las carne y los vegetales que lo acompañan.
TXT y Foto: Darío Córdova / ©2020-06

Vista exterior de La Bodeguilla de Cristobal

Mesas ubicadas en la terraza

Vista general de la barra del restaurante

Vista general del salón comedor interior

Postura y decoración de mesas

Ambiente tradicional español

Detalle de los vinos disponible

Calamares salteados en oliva y ajo

Fideua de camarones y calamares

Jarra de Sangría

Cerveza Alhambra Verde

Una excelente y refrescante cerveza española servida bien fría y en una buena copa

Alioli de cortesía

Es imposible no mostrar el Alioli de La Bodeguilla de Cristóbal. Es simplemente adictivo, es casi imposible parar de comer esas tostadas de marraqueta untadas en esa "mayo española". Peligro, peligro.

Jamón Ibérico del bueno

Cortes a mano del verdadero Jamón Ibérico

Tortilla de papas

Esponjosa tortilla de papas de La Bodeguilla de Cristóbal, como debe ser, en su punto de jugosa, generosa, dorada por fuera, de buena estructura e impecable consistencia.

Calamares a la romana

Calamares arrebozados y fritos, perfecto y deliciosos. Una ves que pruebas estos, ya no hay vuelta atrás.

Hablas salteadas con jamón y cebollín

Huevos La Bodeguilla

Papas chaucha con jam y pimiento de piquillo salteado y huevo frito

Pisto Manchego con Xistorra

Pimientos de Piquillo rellenos de Rabo

Croquetas de jamón

La cremosa Croqueta de Jamón de La Bodeguilla

Tabla Ibérica

Tabla Ibérica con jamón, queso manchego, chorizo y salame. Grandes productos para una tabla de calidad.

Tortilla de Camarones

La esponjosa tortilla de camarones de La Bodeguilla de Cristóbal

Ensaladilla de mariscos

Caracoles salteados

Sabrosos caracoles salteados en La Bodeguilla de Cristóbal

Gambas al ajillo en La Bodeguilla

Gambas salteadas en aceite, ajo y cacho de cabra. Sabrosos camarones ideales para compartir y comer de entrada para montar sobre esas maravillosas tostadas con alioli.

Pescado escabechado en La Bodeguilla

Jurel escabechado con cebolla

Paella de camarones de rio y calamares

Paella de camarones de rio, camarones y calamares hecha con arroz abanda

Garrón de Cordero asado con papas chaucha

Cacerola de garrón de cordero cocinado lenta y cuidadosamente por horas, lo que te regala una carne tierna y suave, humectada a la perfección con su reducción. Y como si fuera poco, viene con una porción de una gloriosas papas fritas chaucha. Un plato patachero, de dioses.

Albóndigas a la bilbaína

Albóndigas en suave salsa de tomates con papas chaucha

Merluza austral con salsa de ajo

Merulza austral con aceite al ajo en La Bodeguilla

Pollo al Roquefort en La Bodeguilla

Pechuga de pollo a la plancha con salsa de queso azul en La Bodeguilla

Tocino del cielo

Alucinante.

Helado de Turrón

Creme Brûlée

Copa de Helado de Chocolate

Tala de jamones y embutidos

Jamón Ibérico en La Bodeguilla de Cristóbal

Pimientos de Piquillo rellenos de bacalao

Pimientos de piquillo rellenos de bacalao desmenuzado con salsa bechamel

Costilla americana al horno con papas chaucha

Costilla de vacuno cocinada a fuego lento con papas chaucha en La Bodeguilla de Cristóbal

La sabrosa Parrila de Mariscos de La Bodeguilla

Almejas, choritos, camarones y pescados en la Parrillada de Mariscos

Pantumaca sobre tostadas

Gaspacho como Dios manda

EL Gazpacho Andaluz de La Bodeguilla de Cristóbal acompañamiento de ensaladilla

Habas Frescas con Jamón Ibérico

Habas salteadas con cebollín y jamón serrano

Caracoles en salsa atomatada

Caracoles en restaurante La Bodeguilla de Cristóbal

Pulpo a la Cerveza en restaurante La Bodeguilla de Cristobal

Bacalao a la Gallega

Bacalao a la gallega con paprika, ajo y huevo duro

Pimientos rellenos de Bacalao

Albóndigas Bilbainas

Las albóndigas del restaurante La Bodeguilla de Cristobal con papas chaucha

Rabo de buey con papas chaucha

Paella de Conejo

Tortilla española con chorizo

Pulpo a la plancha

Costillas de Cordero con papas chaucha

Blanquillo a la Vizcaína

Detalle del acceso ebn bajada tipo taberna al restaurante

El mismísimo Cristobal en la barra del restaurante

El servicio de jamón recien cortado

Mesón de jamones frente a la barra

Detalle del servicio de corte de jamón