Fotos de Signore Pizza

Fachada de Signore en Vitacura

FOTOS: Alejandro Mery L. ©2026-01

La terraza de Signore pizza, pasta, bar

La terraza de Signore pizza, pasta, bar

La terraza de Signore pizza, pasta, bar

La terraza de Signore pizza, pasta, bar

El salón del primer piso de Signore

El salón del primer piso de Signore

El salón del primer piso de Signore

El salón del primer piso de Signore

El bar de Signore en el primer piso

El bar de Signore en el primer piso

El bar de Signore en el primer piso

El segundo piso de Signore

El segundo piso de Signore

El segundo piso de Signore

El segundo piso de Signore

El segundo piso de Signore

El bar de Signore en el segundo piso

La pequena terraza del 2º piso

Detalles en Signore pizza, pasta y bar

Detalles en Signore pizza, pasta y bar

Detalles en Signore pizza, pasta y bar

Detalles en Signore pizza, pasta y bar

Detalles en Signore pizza, pasta y bar

Detalles en Signore pizza, pasta y bar

Detalles en Signore pizza, pasta y bar

Detalles en Signore pizza, pasta y bar

Detalles en Signore pizza, pasta y bar

Detalles en Signore pizza, pasta y bar

Detalles en Signore pizza, pasta y bar

Detalles en Signore pizza, pasta y bar

Detalles en Signore pizza, pasta y bar

Gnochetti e Filettini

Plato de inspiración italiana que nos trae unos mini ñoquis de consistencia impecable bañados en una sabrosísima salsa resultado del mismo salteado de los cortes de filete de vacuno con champiñones y zapallo italiano. Un plato contundente, tremendamente reconfortante, que expresa la calidad de los ingredientes usados y la habilidad en cocina que privilegia cociones honestas y sanas. Una opción de almuerzo evocadora y adictiva.
TXT y FOTO; Alejandro Mery L. ©2023-09

Salteado de camarones y champiñones a la greda

Pizza marina Punta De Choros

Base Rossa, Camarones, Ostiones y Calamares salteados, Tomates Secos, Rúcola y Perejil.

Pizza vegetariana de zucchinni

Pizza bandera italina (version 2019)

Pizza de la conquista

Pizza milano

Pizza Margherita Búfala

Clásica y maravillosa pizza napolitana de pomodoro, queso mozzarella fiordilatte y albahaca. Para aplaudirla.

Pizza Mechada Italiana

Base rossa, Carne Mechada, Palta y Tomatitos.

Fachada del restaurante y pizzería Signore

FOTOS: Alejandro Mery L. ©2019-11

Fachada del restaurante y pizzería Signore

Fachada del restaurante y pizzería Signore

La terraza de Signore pizza, pasta, bar

La terraza de Signore

El salón del primer piso y bar de Signore

El salón del primer piso y bar de Signore

El salón del primer piso y bar de Signore

El segundo piso de Signore

El segundo piso de Signore

El segundo piso de Signore

El segundo piso de Signore

La terrazita en el segundo piso de Signore

Spaghetti alla Carbonara

Un clásico que llega muy bien, con una pasta humectada como corresponde. Además, va con unos geniales y crocantes guanciale, corte del cerdo típico de la cocina italiana. Good.
TXT: Loreto Oda M. FOTO: Alejandro Mery. Mayo 2019

Gnocchi con camarones

Unos gnocchi tersos se combinan de muy buena forma con un sabroso pesto y unos sazonados camarones. Después que todo se mezcla, es el paraíso.
TXT: Loreto Oda M. FOTO: Alejandro Mery. Mayo 2019

Lasagna alla bolognese

Golosa, humectada en abundancia, con esa leve nota cítrica que deja el tomate. Para comer a cucharadas hasta dejar limpio el plato.
TXT: Loreto Oda M. FOTO: Alejandro Mery. Mayo 2019

Ravioli de ricota

Buena pasta con un sabroso relleno y una salsa que aporta una rica y leve acidez.
TXT: Loreto Oda M.
TXT: Loreto Oda M. FOTO: Alejandro Mery. Mayo 2019

Fetuccine di Mare

Una de las características de Signore son sus platos generosos y acá se vuelve a confirmar con estos fetuccine di Mare con una pasta notable, aunque con unos mariscos algo flojos en sazón.
TXT: Loreto Oda M. FOTO: Alejandro Mery. Mayo 2019

Panacota de manjar

Cremosa y con una elegante presencia del manjar. De seguro no quedará nada en el plato.
TXT: Loreto Oda M. FOTO: Alejandro Mery. Mayo 2019

Postre de tres leches

Tiramisú al pistacho

Spritz en dos versiones, Amalfi Summer y Rosato Mio

Signore cuenta con una buena variedad de Spritz. Uno de ellos es Rosato Mio, que va con Ramazzotti Rosato, Prosecco DOC y hojas de albahaca, por lo que es un cocktail muy fresco y fácil de beber. Otro es Amalfi Summer, que lleva Limoncello, licor a base de limón típico de Italia; Prosecco DOC, hojas de menta, naranja, limón y agua gasificada, por lo que es algo más cítrico, con una buena presencia de Limoncello. Súper.
TXT: Loreto Oda M. FOTO: Alejandro Mery L. ©2019-03

Burrata al Verde

Genial burrata, de rica textura y sabor, acompañada de verdes y tomatitos. Muy buena opción para empezar y compartir.
TXT: Loreto Oda M. FOTO: Alejandro Mery L. ©2019-03

Amaroni

Es una de las versiones de negroni de Signore. En este caso va con Campari, Amaro del Capo y gin, dando como resultado un cocktail power, de rico amargor e intensidad.
TXT: Loreto Oda M. FOTO: Alejandro Mery L. ©2019-03

Tabla Misto Italiano

Una buena alternativa para probar muy buenos productos italianos y comenzar el picoteo, ya que va con prosciutto crudo, mozzarella fresca, aceitunas grandes, Grana Padano, verduras asadas, frutos secos y tomatitos.
TXT: Loreto Oda M. FOTO: Alejandro Mery L. ©2019-03

Pizza Cinco Quesos

Esta es una pizza que no sólo disfrutarán los amantes del queso, si no que también los que gustan de los sabores intensos, pues en la mezcla de mozzarella, mantecoso, gana padano, ricota y gorgonzola, es el sabor de este último el que predomina.
TXT: Loreto Oda M. FOTO: Alejandro Mery L. ©2019-03

Cóctel de autor en Signore Pizza bar

FOTO: Alejandro Mery L. ©2019-03

Un clásico Vodka Stolich tónica

FOTO: Alejandro Mery L. ©2019-03

Vecchio Amaro Del Capo

Esta es una muestra de los licores italianos presentes este bar. Está hecho con casi 30 hierbas, flores, frutas y raíces de Calabria, de un rico agridulce donde al final se dejan sentir las naranjas. Goloso en su justa medida. Notable!.
TXT: Loreto Oda M. FOTO: Alejandro Mery L. ©2019-03

Brusqueta de tomate y albahaca

Un plato de temporada, que se disfruta al máximo en verano, con tomates maduros y una albahaca fresca sobre un crocante pan de masa madre.
TXT: Darío Córdova.
FOTO: Alejandro Mery.

Brusqueta de verduras asadas

Un mix de verduras de consistencia firme, asadas a fuego lento con aceite de oliva y mandas sobre un crocante pan de campo.
TXT: Darío Córdova.
FOTO: Alejandro Mery

Pizza choclera, con pastelera de choclo, tomates cherry y albahaca

Una pizza diferente y bastante sabrosa, con una base de pastelera de choclo que recuerda los sabores de verano. Una mezcla algo excita pero que funciona a la perfección es la pizza Choclera.
TXT: Darío Córdova.
FOTO: Alejandro Mery.

La Pizza dalcahuina con choritos y cebollín

Una mezcla arriesgada y muy sabrosa, con choritos de dalcahue servidos con cebollines. Un verdadera mezcla mar y tierra que funciona a la perfección. Abundantes choritos con cebollín en esta pizza dalcahuina
TXT: Darío Córdova.
FOTO: Alejandro Mery.

Fetuccini caccio pepe

Pasta larga con queso pecorino romano y pimienta entera en el restaurante Signore. Este es un plato que demuestra lo simple y sabrosa que puede ser la cocina italiana, pasta casera servida con mantequilla, queso y pimienta. No se necesita nada más para hacer de este un logrado plato.
TXT: Darío Córdova.
FOTO: Alejandro Mery.

Los sabrosos Spaguetti alla vongole de Signore

Spaghetti servidos con salsa de almejas baby atomatadas. Un clásico de la cocina del país de labora, vóngole, esas sabrosas almejitas en formato mini, cocinadas con salsa de tomates y mezcladas con spaguetti al dente.
TXT: Darío Córdova.
FOTO: Alejandro Mery.

Los sabrosos Spaguetti alla vongole de Signore

Pizza de mozzarella con champiñones y speck en Signore

Sabores cálidos para días fríos en esta pizza, donde una base de mozzarella y pomodoro acompañada a láminas de champiñones y a un jamón ahumado.
TXT: Darío Córdova.
FOTO: Alejandro Mery.

Panini con abundante jamón cocido, rúcula, palta y tomate seco

No todo es pizza en Signore, también se encuentran estos sabrosos panini (versión italiano de los sándwiches), como este, con jamón cocido, palta, recula y tomate asado. Ideal para cuando se quiere menos que una pizza y más que un snack.
TXT: Darío Córdova.
FOTO: Alejandro Mery.

Boconcini de mozzarella, albahaca, rúcula y tomate seco en este panini

Un panini vegetariano para cuando se quiere comer algo más liviano, pero igualmente sabroso, con boconicni de mozzarella, tomate seco y albahaca.
TXT: Darío Córdova.
FOTO: Alejandro Mery.

Lambrusco Italiano en Signore

Limonada Menta

Cerveza Guayacán pale Ale

Sopa de cortesía

Gnocchi con Pesto Alla Genovese

Spumoni Colores del Huerto

Tan Tano Caprese, masa de espinacas rellena de mozzarella, albahaca y tomate

Brillante pasta con salsa de mantequilla y relleno caprese en Signore

Pizza Chilota

Mozzarella, láminas de papa, provolone y romero en Pizza Chilota

Pizza Olas del Pacífico, de 4 quesos

Simplemente deliciosa, con selección de quesos de gran calidad. Una pizza genial para compartir con coctelería y un fetiche para los amantes de queso.

Ravioles de Beterraga

Raviol de Beterraga con salsa de mantequilla

Degustación de postres

Ristretto