Gyosas triangulares de hongos trufados

Sabores costeros y terrenales arman esta originales Gyosas triangularles de masa casi transparente rellenas de un logrado mix de hongos tartufados, vestidas de verde con fresco wakame y algas marinas bañadas en salsa ponzu con quínoa crocante. Glamorosas y elegantes, un joya para compartir.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2023-08