El Aligot, el adictivo puré con queso francés

El –Aligot– en su preciosa olla de fierro sigue siendo la vedette del restaurante. Este delicioso puré francés elaborado meticulosamente con queso Tomme fraiche y papa que se origino en Aubrac, Francia y que se prepara desde hace siglos es simplemente adictivo. El mejor que he probado.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2019-05