Acertado Sándwich de pescado frito

Este clásico –churrasco marino– de nuestras playas aquí se sirve con una vuelta de tuerca en un atinado pan tipo baguette blandito y crocante con una tierna merluza fresca frita en un excelente batido tipo tempura, con chilena y lactonesa al cilantro. Un Sanguche de pescado frito a la chilena que saca preferencias.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-05