Fotos de Caleta de Locos - MUT

Limonada menta jengibre

Una correcta limonada con menta y jengibre en juguera.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-05

Timbal de locos laminados y papas mayo

Impecables láminas de locos sin mezquindades sobre unas papas mayo como deben ser y unas acertadas salsa verde y mayo para complementar.
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Timbal de locos laminados y papas mayo

Almejas frescas como las de caleta

Impecables almejas ultra frescas en formato de caleta elegante con salsa verde para acompañar.
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Almejas frescas como las de caleta

Glorioso Ceviche mixto chileno de corvina, locos y camarones

Generoso como para almorzarlo o compartirlo. Un ceviche mixto estilo chileno bien cítrico y ultra fresco, uno que sorprende con esa corvina transparente de viva, que se junta con unos camarones chilenos, abundantes cubitos de locos y un par de almejas crudas que nadan en nuestra versión de una leche de tigre a la chilena bien alimonada, limpia y sólo con toques de cilantro y cebolla picadita. Una gloriosa evolución del ceviche chileno.
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Glorioso Ceviche mixto chileno de corvina, locos y camarones

Atractivo y completo Mariscal frío

Hermoso y generoso mariscal con elegante intensidad, amable contundencia y cuidada variedad. Muchos camarones nylon chileno, cubitos de locos, machas, choritos, almejas y ostiones en su concha, cortes de ulte, toques de piure y salsa verde en su profundo y citríco caldo resultante. Levanta muertos.
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Atractivo y completo Mariscal frío

Erizos con papas fritas

Erizos de los buenos; cremosos, dulces, salinos y cremosos, acompañados de salsa verde y mayo con unas entretenidas papas fritas que lo complementan, pero que no logran reemplazar las necesarias tostadas.
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Erizos con papas fritas

Poderosas Empanada frita de mariscos

Una gran empanada frita rellena con un pino cargado de mariscos con buena presciencia del piure en una masa de buena fritura y en generoso formato. Imperdible para quienes gustan de sabor profundo de nuestro mar.
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Poderosas Empanada frita de mariscos

Cremosas Machas parmesana

Sabrosa versión de unas machas parmesana con un toque twist del chef que le dan personalidad y golocidad.
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Cremosas Machas parmesana

Ostiones cremosos estilo parmesana

Unos ostiones con un cremoso mouse de parmesano gratinado que los hacen más contundentes y regalones sin perder su escencia.
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Ostiones cremosos estilo parmesana

Acertado Sándwich de pescado frito

Este clásico –churrasco marino– de nuestras playas aquí se sirve con una vuelta de tuerca en un atinado pan tipo baguette blandito y crocante con una tierna merluza fresca frita en un excelente batido tipo tempura, con chilena y lactonesa al cilantro. Un Sanguche de pescado frito a la chilena que saca preferencias.
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Sandwiches de pescado frito

Evocador róbalo a la plancha con papas fritas de acompañamiento

A la vista no llama la atención, pero este plato esconde recuerdos, frescura y talento. El róbalo resulta ser blando, jugoso y tierno, una carne que grita pescado fresco, uno que se luce así, simple y a la plancha. Esto sí que es pescado fresco y de los buenos. Ahh, y las papas fritas caseras también estaban muy buenas.
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Róbalo fresco a la plancha con papas fritas de acompañamiento

Enjundioso y energético Mariscal caliente

Recomponedor super consomé marino lleno de mariscos como locos, choritos, pulpo, almejas, camarones chilenos y ostiones. Una sopa marina de multiples virtudes.
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Enjundioso y energético Mariscal caliente

Pulpo a la parrilla con aderezo

Un perfecto pulpo salteado ultra sabroso gracias a un potente aderezo tipo chimichurri, acompañado de unas buenísimas papas fritas caseras, limón y lactonesa.
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Pulpo a la parrilla con aderezo

Papayas chilenas con crema

Simples y evocadoras papaya en almíbar con un pote de crema levantada. Un postre clásico y chileno que trae recuerdos.
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Postre Manjarate

Golosa re interpretación de restaurante del popular postre Manjarate de Soprole.
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Fachaca de Caleta de Locos en el MUT

Caleta de Locos en el MUT

Las mesas y barra de Caleta de Locos

Las mesas y barra de Caleta de Locos

Las mesas y barra de Caleta de Locos

Las mesas y barra de Caleta de Locos

Las mesas y barra de Caleta de Locos

La pescadería y emporio de mariscos de Caleta de Locos

La pescadería y emporio de mariscos de Caleta de Locos

La pescadería y emporio de mariscos de Caleta de Locos

La pescadería y emporio de mariscos de Caleta de Locos

La pescadería y emporio de mariscos de Caleta de Locos

La pescadería y emporio de mariscos de Caleta de Locos

Detalles en Caleta de Locos del MUT

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Detalles en Caleta de Locos del MUT

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