800.cl

Guía llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

Guía de restaurantes y bares llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

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6.0
5.0
5.5
5.5
6.0
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Comida
Bar
Precio
Atención
Ambiente
Infra
+ Info

Mimosa Kunda Borde Río

$$$$$
Clasificación: Restaurante, Restobar

Bóveda gastronómica y ante sala al club Kunda

Dirección

Av. San Josemaría Monseñor Escrivá de Balaguer 6420
Vitacura, Santiago.
Región Metropolitana (XIII).
Al principio de Borde Río, al oriente.

Teléfono

Especialidad / Cocina:

Cocina de Autor, Elegante, Fusión,

Horarios:

Martes a sábado: Almuerzo y cena. Domingo y lunes: CERRADO.
*Algunos lugares suelen modificar sus horarios, te recomendamos verificarlos en sus redes sociales o página web.

Rango de precio:

Razonable:  $$$$$

MIMOSA es el último descubrimiento en BordeRio, un lugar que funciona muy bien de antesala a las fiestas en Club Kunda, pero que no requiere de él para merecer una visita. Su cocina de autor fusión es lo mejor de la experiencia y como no, si tras los fuegos está el reconocido chef Christian Salvo.

TXT: Eduardo Figueroa T. (WhereLunch.com) / octubre 2022

Fotos de lugar, octubre 2022

Fotos del restaurante Mimosa al interior del Club Kunda en Borde Río

FOTOS: Alejandro Mery L. ©2022-10

Fotos del restaurante Mimosa al interior del Club Kunda en Borde Río

Fotos de la carta, octubre 2022

Negroni ahumado

Negroni ahumado

Locos apaltados

Locos apaltados

Palta en texturas (Veg)

Palta en texturas (Veg)

Tártaro de beterraga y plata (Veg)

Tártaro de beterraga y plata (Veg)

Tiradito de la pasión

Tiradito de la pasión

Atún acevichado sobre arroz cremoso

Atún acevichado sobre arroz cremoso

Arroz mojadito del pacífico

Arroz mojadito del pacífico

Entraña y pastelera

Entraña y pastelera

Brownie bomb

Brownie bomb

Torta de chocolate

Torta de chocolate