¡elige bien!
Steak house premium y cocina de vanguardia
En esta nueva etapa, el restaurante Oporto ha echo una completa renovación, desde su decoración, a cargo de Gino Falcone, pasando por su barra y, por supuesto, su carta.
El lugar está más moderno y ondero, con una barra en su comedor de donde se despachan creativos cocteles de autor.
En su cocina encontramos al destacado chef Giancarlo Mazzarelli, quien ha elaborado platos creativos y de vanguardia, tanto en las entradas, como en los pescados y acompañamientos.
El lugar sigue teniendo cortes de carne de lujo de Angus y Wagyu, pero ahora hay muchas más alternativas.
TXT: Dario Cordova / julio 2017
FOTOS: Alejandro Mery Leinenweber ©2017-07
Sillones y mesas en su terraza
Salón comedor general
Detalle de la barra
Dados de Atún y palta en el Tártaro del restaurante Oporto
Salmón con su piel enconstrada y acompañado con zanahoria baby y chucrut de cebolla
El sabroso Pollo Ganso de Oporto
Una coctelería de sorprendentes montajes, una puesta en escena a la altura de la propuesta de Oporto, con recetas originales e inusuales que sorprenden. Sólo le falta algo de balance.
TXT y FOTOS: Alejandro Mery L. ©2018-05
