Perfecto Ceviche Wasabi

Aromático ceviche de ostiones y pescado blanco del día, en este caso corvina, en ligera salsa cítrica, con un toque dulce, y de wasabi, el que está presente de forma elegante y encantadora, sin ser invasivo. Lo corona una hoja de capuchino.
TXT: Loreto Oda Marín / FOTO: Alejandro Mery ©2022-03