Fetuccini caccio pepe
Pasta larga con queso pecorino romano y pimienta entera en el restaurante Signore. Este es un plato que demuestra lo simple y sabrosa que puede ser la cocina italiana, pasta casera servida con mantequilla, queso y pimienta. No se necesita nada más para hacer de este un logrado plato.
TXT: Darío Córdova.
FOTO: Alejandro Mery.