¡elige bien!
Un plato goloso gracias a los macarrones con salsa a base de erizos, que son totalmente adictivos, incluso, quitándole un poco de protagonismo a la pesca del día crocante. Esta creación toma otro aire con la chalaquita de habas, que genera un sabroso y fresco contrapunto.
TXT: Loreto Oda M.
FOTO: Sarita Colonia.
