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Conos de Tartar

La cortesía del chef se ha convertido en un clásico de este lugar, bonitos de fina masa rellenos por un espaciado tártaro de salmón terminado con una suave mousseline de palta.
TXT: Loreto Oda M. / FOTO: Alejandro Mery. / ©2018-07

Restaurante de Hotel

Estró Restaurate Santiago Hotel Ritz

El Alcalde 15, Las Condes