¡elige bien!
La nota aiandesa viene en este plato, una receta que en más de un sabor recuerda al tradicional Pad Thai. Acá tenemos una pasta elástica, especiada hasta bordear lo picante, servida con maní crocante y brotes de soya, además de sos generosos e intensos camarones del atlántico.
TXT: Darío Córdova. / Foto: Alejandro Mery. @2019-12.
