Quiche Lorraine, Bacotillas y Médula

Tres clásicos del restaurante Baco ahora en el formato Take Away y Delivery, el Quiché Lorraine, con queso y jamón, la Bacotilla, una pequeña empanada rellena de tricota y champiñones salteados y la médula grillada.
TXT: Dario Córdova. / Fotos: Alejandro Mery. @2020-03.