Tártaro de atún sobre palta

Tersos cubos de atún rojo sobre palta, que aporta sabor y textura, toman un toque asiático gracias a un dressing de lima kaffir, jengibre y salsa de soya. Una receta aromática que se hace notar desde que llega a tu mesa.
TXT: Loreto Oda M. / FOTO: Alejandro Mery. ©2020-03