Spaghetti a la trufa fresca

Eminentemente de temporada, estos espaghetti con una simple y suave salsa base de mantequilla y parmesano son el soporte ideal para disfrutar en su máxima expresión las elegantes y delicada bondades de las trufas frescas cultivadas en Chile. Todo amante de las trufas frescas debiera probar esta receta.
TXT y FOTO: Alejandro Mery. / ©2021-07