Especiado Hummus con vegetales salteados

Un buen hummus marcado con personalidad asiática, coronado con golosos salteados de champiñones, pimentones, brócoli y cebolla que le aporta su sazón. Acompañado de un buen, pero incómodo pan de masa madre y decorado con unos brotes de berros que no aportan mucho.
TXT: Alejandro Mery / FOTO: Coni Larrondo ©2024-06