¡elige bien!
Una muy entretenida combinación de sabores y contrastes gracias a la mezcla de fideos de poroto verde, nabo, pomelo, pepino y salsa de pescado con dashi de la casa. Es una ensalada fresca, con un rico toque de acidez, ideal para limpiar el paladar y seguir con otro plato.
TXT: Loreto Oda M.
FOTO: Alejandro Mery
