Cebiche Lujurioso, un mix de salmón, reineta y mariscos

Un mix de salmón, reineta y láminas de loco aliñado con cebolla morada, leche de tigre y trocitos de rocoto blanqueado. Un rico plato al que sólo le faltó la picardía del picante para estar redondo.
TXT: Darío Córdova. /. IMG: Alejandro Mery. @2019-09