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Empanada frita de queso jaiba

De fritura algo pasada (casi se quema) pero lograda al fin, esta empanada rellena de queso con jaiba nos desorienta con una carne aliñada, como si fuera un pino de jaiba que lamentablemente esconde ese evocador sabor costero esperado de esta clásica combinación playera.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-11

Restaurante

La Metropolitana Empanadas

Manquehue sur 1752, Providencia