¡elige bien!
Inspirada en recetas de la abuelita, con berenjena como protagonista, a demás de espinaca, albhaca tomate picado, aceite oliva y queso de cabra rallado con una base de pesto con bechamel y queso mozarella. Una pizza vegetal, pero bien golosa y carnosa, que tiene texturas y complace.
TXT: Alejandro Mery / FOTO: Coni Larrondo ©2023-03