Tortillas tostadas de camarón

Cinco tortillitas crocantes con camarones macerados en aceite de achiotes montados sobre un salsa de molcajete con cebolla encurtida, jalapeño y cubitos de palta. Texturas y sabores frescos de identidad latina, entretenido y de suave picor, como para ensuciarse los dedos. Bien ricas las tortillas y resultan contundentes.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-01