
Cóctel de autor Sopaipilla pasada
Un clásico de la cultura chilena en un vaso, la sopaipilla pasada, que se hace con un fatwash elaborado con whisky, zapallo camote y licor de chancaca hecho en casa. Suave, dulce y con ese amargor necesario para darle el toque al cóctel.
TXT y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03