Panceta ASA: Celestiales chirrarones con leche de tigre

Unos dados de chicharrones crocantes por fuera y tierno y cremosos por dentro, bañados una acertadísima salsa acevichada con su propio mix de ajíes y toques de hierba buena. Un picoteo celestial del que pueden aprender los peruanos. Definitivamente adictivo.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-05