Fotos de Takeya
Platos en el restaurante Takeya, Diciembre 2024
Té de cebada
Ideal para acompañar comida japonesa, pero muy pequeño el vaso.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L ©2024-12

Platos en el restaurante Takeya, Diciembre 2024
Gloriosos Karaage japoneses (3 unidades)
Jugosos trozos de tierno tuto de pollo frito deshuesado, con toda su enjundia y con un sabroso batido japonés. Feos, pero realmente exquisitos.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L ©2024-12

Platos en el restaurante Takeya, Diciembre 2024
Casero y delicado Katsu Don
Todos los sabores y delicadeza que uno puede esperar de un casero plato de comida japonesa. Una base de arroz con un cerdo apanado y con huevo lleno de sabores equilibrados, sanos y con identidad.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L ©2024-12

Platos en el restaurante Takeya, Diciembre 2024
Platos en el restaurante Takeya, Diciembre 2024
Profundo Ramen Tonkotsu lleno de ummami
Un ramen con caldo base concentrado de cerdo lleno de profundidad y umami, pero con sabores suaves y delicados que sumerge unos fideos sedosos y al dente. Un hogareño ramen con sabiduría japonesa del que solo se echa de menos más topping - entiéndase un poco más de cerdo-. De los buenos ramen japoneses.
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