Fotos de Fogo de Chao

Una muy buena Caipiriña

No soy experto en caipiriña, pero estaba muy buena, y los que saben, la han recomendado.
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Sangría especial

Una sangría atípica, con más dulzor y concentración gracias a su jugo de naranja natural y licor Cointreau. Una sangría tropical.
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Bebida Guaraná Zero de Brazil

La Torre de mariscos de Fogo de Chao

Glamorosa y elegante torre de dos pisos de mariscos que trae camarones jumbo con su piel, ostras, pinzas de jaiba, locos laminados, ostiones en su concha y grandes almejas crudas, con salsa golf, salsa cocktail y limón para acompañar. Un lujito para compartir.
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La Torre de mariscos de Fogo de Chao

La Torre de mariscos de Fogo de Chao

La Torre de mariscos de Fogo de Chao

Selección del –Market Table–

El –Market Table– o buffet de ensaladas, encurtido y quesos se luce con una variedad opípara de productos de muy buena calidad, un acierto por si sola. Este plato es una pequeña muestra del –all you ca eat– de este potente mesón que también incluye la La feijoada y el arroz. Un verdadero acierto, como para ir sólo por el.
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Selección del –Market Table–

La feijoada y arroz de Fogo de Chao

La feijoada y arroz de Fogo de Chao

El sustancioso rodizio de carnes de Fogo de Chao

Con un servicio impecable, los expertos gauchos importados no para de regalonearte con precisas porciones a tu gusto de una sustanciosa variedad de carnes. Ojo que incluye Incluye el –Market Table– y guarniciones brasileras. De clase mundial.
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Costilla de Cerdo del rodizio de Fogo de Chao

Costilla de Cerdo del rodizio de Fogo de Chao

Corazoncitos de pollo del rodizio de Fogo de Chao

Fraldinha del rodizio de Fogo de Chao

Fraldinha del rodizio de Fogo de Chao

Fraldinha del rodizio de Fogo de Chao

Fraldinha del rodizio de Fogo de Chao

Picanha de vacuno al ajo del rodizio de Fogo de Chao

Picanha, el corte estrella del rodizio de Fogo de Chao

Si bien todos los cortes son premium y tienen lo suyo, la Picanha se lleva el primer lugar con esa profundidad de sabor, punto de cocción, jugosidad, textura y esa grasita dorada de los dioses.
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Picanha, el corte estrella del rodizio de Fogo de Chao

Picanha, el corte estrella del rodizio de Fogo de Chao

Longaniza del rodizio de Fogo de Chao

Lomo Vetado del rodizio de Fogo de Chao

Lomo Vetado del rodizio de Fogo de Chao

Chuletas de Cordero del rodizio de Fogo de Chao

Guarnicione de platano frito y bastones de polenta con parmesano

Acompañamiento de Puré con mantequilla clarificada

Para repetírsela es la Guarnición de Queso a la parrilla

Un perfecto y tradicional Queijo Coalho a la parrilla que se puede pedir con miel de abeja, Esa es una de las joyas ocultas del rodizio.
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Adictiva guarnición de Pan de queso de Fogo de Chao

Pão de Queijo calentito y adictivo. De los buenos Pan de queso que he probado.
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Piña asada del rodizio

Disruptiva para nosotros, pero funciona de postre.
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Milhojas de chocolate y manjar

Un postre concentrado de puro chocolate y manjar en capas. Delicioso.
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Cheesecake brulee

Un buen trozo de cheesecake vestido de azúcar caramelizada al estilo creme brulee.
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Capuccino nespresso

Espresso nespresso

Vista general del 1º Fogo de Chao de Chile

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La terraza de Fogo de Chao en el subsuelo de CV Galería

La terraza de Fogo de Chao en el subsuelo de CV Galería

La terraza de Fogo de Chao en el subsuelo de CV Galería

El salón principal de Fogo de Chao con la cava

El salón principal de Fogo de Chao con la cava

El salón principal de Fogo de Chao con la cava

El salón principal de Fogo de Chao con la cava

El salón interior de Fogo de Chao

El salón interior de Fogo de Chao

El salón interior de Fogo de Chao

El salón interior de Fogo de Chao

El imperdible –Market Table– de Fogo de Chao

El –Market Table– o buffet de ensaladas, encurtido y quesos se luce con una variedad opípara de productos de muy buena calidad, un acierto por si sola. Un –all you ca eat– de un potente mesón que también incluye la la feijoada y el arroz. Un verdadero acierto, como para ir sólo por el.
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El –Market Table– de Fogo de Chao

El –Market Table– de Fogo de Chao

El –Market Table– de Fogo de Chao

El –Market Table– de Fogo de Chao

El –Market Table– de Fogo de Chao

El –Market Table– de Fogo de Chao

El bar de Fogo de Chao Santiago

El bar de Fogo de Chao Santiago

El bar de Fogo de Chao Santiago

Detalles del 1º Fogo de Chao de Chile

Detalles del 1º Fogo de Chao de Chile

Detalles del 1º Fogo de Chao de Chile

Detalles del 1º Fogo de Chao de Chile

Detalles del 1º Fogo de Chao de Chile

Detalles del 1º Fogo de Chao de Chile

Detalles del 1º Fogo de Chao de Chile

Detalles del 1º Fogo de Chao de Chile

Detalles del 1º Fogo de Chao de Chile

Detalles del 1º Fogo de Chao de Chile