Picanha, el corte estrella del rodizio de Fogo de Chao

Si bien todos los cortes son premium y tienen lo suyo, la Picanha se lleva el primer lugar con esa profundidad de sabor, punto de cocción, jugosidad, textura y esa grasita dorada de los dioses.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-03