Entrada: Sublime Carpaccio de zapallo italiano

Tiernas láminas de zapallo italiano y manzana verde con un delicado aderezo que se suma con elegancia al sabor de los cubos de queso azul y las aceitunas, unas que contrastan con el crunch de los crutones. Una sublime entrada mediterránea de pura autoría.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2024-11