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5.9
4.2
6.1
5.3
6.6
Comida
Bar
Precio
Atención
Ambiente
Infra
+ Info

Rubaiyat

$$$$$
Clasificación: Restaurante

Steak House de lujo en un ambiente elegante

Dirección

Nueva Costanera 4031
Vitacura, Santiago.
Región Metropolitana (XIII).
A pasos de calle Espoz.

Teléfono

+562 2617 9800
Reserva en Línea
Reservar ahora

Especialidad / Cocina:

Carnes, Brasileña,

Destacado como:

Mejores Carnes Premium,

Horarios:

Lunes a sábado: Almuerzo y Cena.
Domingo: Solo Almuerzo.
*Algunos lugares suelen modificar sus horarios, te recomendamos verificarlos en sus redes sociales o página web.

Rango de precio:

Lujoso:  $$$$$

Ideal para...

El restaurante Rubaiyat es un lugar que tiene una dilatada trayectoria, con sucursales en Brasil, España, México y Argentina, y acá llega con una propuesta que parte en las carnes a las brasas y va hacia la alta cocina.

Uno de los plus de este lugar es que además tiene sus propias haciendas, donde cría los animales que utilizan en sus restaurantes y además se elaboran de manera artesanal las mesas y cubiertos que se ocupan.

Una buena carta de vinos, una creativa carta de cócteles armada por el mixólogo Miguel Larragibel y un servicio coordinado y certero hacen de este uno de los buenos restaurantes de lujo de la capital.

Un buen espacio para hacer negocios, ver y ser visto o darse un gusto con cortes de carnes premium.

TXT: Darío Córdova / Agosto 2019
 

Fotos del restaurante Rubaiyat Chile, Enero 2026

Fachada del Restaurant Rubaiyat Chile

FOTOS: Alejandro Mery L. ©2026-01

Fachada del Restaurant Rubaiyat Chile

El accesos al Restaurant Rubaiyat Chile

El accesos al Restaurant Rubaiyat Chile

La terraza de Rubaiyat

La terraza de Rubaiyat

La terraza de Rubaiyat

La terraza de Rubaiyat

La barra de Rubaiyat

La barra de Rubaiyat

La barra de Rubaiyat

La barra de Rubaiyat

El salón contiguo a la terraza

El salón contiguo a la terraza

Mesas frente a la cava de vinos de Rubaiyat

Mesas frente a la cava de vinos de Rubaiyat

El gran salón de Rubaiyat Chile

El gran salón de Rubaiyat Chile

El gran salón de Rubaiyat Chile

El gran salón de Rubaiyat Chile

El gran salón de Rubaiyat Chile

El gran salón de Rubaiyat Chile

El gran salón de Rubaiyat Chile

El gran salón de Rubaiyat Chile

El gran salón de Rubaiyat Chile

El gran salón de Rubaiyat Chile

La cocina a la vista de Rubaiyat Chile

La cocina a la vista de Rubaiyat Chile

La cocina a la vista de Rubaiyat Chile

La cocina a la vista de Rubaiyat Chile

Detalles del Restaurant Rubaiyat en Chile

FOTOS: Alejandro Mery L. ©2026-01

Detalles del Restaurant Rubaiyat en Chile

Detalles del Restaurant Rubaiyat en Chile

Detalles del Restaurant Rubaiyat en Chile

Detalles del Restaurant Rubaiyat en Chile

Detalles del Restaurant Rubaiyat en Chile

Detalles del Restaurant Rubaiyat en Chile

Detalles del Restaurant Rubaiyat en Chile

Detalles del Restaurant Rubaiyat en Chile

Detalles del Restaurant Rubaiyat en Chile

Detalles del Restaurant Rubaiyat en Chile

Detalles del Restaurant Rubaiyat en Chile

Degustación de novedades y clásicos en Rubaiyat, Octubre 2017

Locos Grillados

Una vuelta de tuerca a los sabrosos locos. Acá se presentan en laminas pasadas por grilla, montados sobre un puré rústico y servidos con un caldo de su propio jugo. Una buena idea que lamentablemente ocio que los locos estuvieran algo duros.
TXT: Darío Córdova / FOTO: Alejandro Mery ©2017-10

Locos Grillados

Elegante tentáculo de pulpo grillado

Un pulpo sabroso, blando, con notas ahumadas, servido con pinceladas de chimichurri, láminas cebolla asada y camotes asados, una versión fina y elegante de un plato cada vez mas popular.
TXT: Darío Córdova / FOTO: Alejandro Mery ©2017-10

Elegante tentáculo de pulpo grillado

Entraña, la reina de la parrilla

Uno de los cores más demandados de la parrilla, la entraña, que en este caso es de vacuno Angus, por lo que nos olvidamos de lo chicoleo y disfrutamos de todo su sabor.
TXT: Darío Córdova / FOTO: Alejandro Mery ©2017-10

Entraña, la reina de la parrilla

Platos en Rubaiyat Chile, Febrero 2016

Carpaccio de hongos con esencia de trufa

Láminas de champiñón aderezadas con pinole y aceite de trufa negra.
FOTO: Alejandro Mery ©2016-02

Carpaccio de hongos con esencia de trufa

La Picaña a la parrilla de Rubaiyat

La Picaña a la parrilla de Rubaiyat

Queen Beef a la parrilla en Rubaiyat

Suaves cortes de carne a las brasas en impecable preparación en su punto.
FOTO: Alejandro Mery ©2016-02

Queen Beef a la parrilla en Rubaiyat