Sorprendente Berenjena fria Patlican Salata

Una berenjena ahumada, depurada y luego guisada con la sabiduría de Meze para lograr un plato carnoso de berenjenas tomates y cebolla que sorprende y refresca con contundencia y sabrosura.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03