¡elige bien!
Este postre juega con lo salado y lo dulce, logrando un buen equilibrio, gracias a la combinación de cheescake de queso camembert y amaretto y un turrón de foie, de leve toque ahumado. Unas tostadas en forma de vaquita redondean la experiencia.
TXT: Loreto Oda M. FOTO: Alejandro Mery ©2022-08
