Chacarero vegano con mayo y papas fritas

Un buen chacarero y eso sin considerar que es vegano, la carne es remplazada por churrasco de seitán especialmente sazonado que funciona re bien. En pan de masa madre, con buena mayonesa vegana, ají verde y mucho poroto verde.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2024-11