Perfecto Hummus con queso halloumi al grill

Una generosa porción de un glorioso hummus de garbanzo con aceite de oliva, ajo, un toque de comino y aceite quemado, servido con unas sabrosas lonjas de queso gratinado de Chipre, y acompañado de pan pita tostado. Simplemente delicioso, existo, impecable.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03