Arrollado Huaso

Dos gruesas láminas de arrollado huaso de buen aliño, rodados por una suave piel de chancho y acompañado por dos papas cocidas. Sin reinventar nada, este plato se gana el corazón y el paladar por lo simple y directo de sus sabores.
FOTO: Alejandro Mery L. ©2018-06