¡elige bien!
Pesca del día asada, servida con salsa de Parihuela (ají amarillo y ají panca, fondo de pescado y mariscos y chicha de jora) con puré de papas amarillas con ajo confitado. Además, lleva hojuelas de ajo crocante y polvo de perejil.
FOTO: Sarita Colonia.
