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¡elige bien!

Tártaro de Guanaco

Uno de los buenos platos de esta primera carta, donde la magra carne de guanaco gana sabor gracias al aliño de cebolla, cilantro y pepinillo encurtidos que lo acompaña.
TXT: Darío Córdova.
FOTO: Alejandro Mery.

Restaurante

Peumayén (BordeRío)

Avda. Monseñor Escrivá de Balaguer 6400, local 2, Vitacura