Bife Pampas con salsa de Champiñones y Jamón Serrano

Este es un plato de los que vale la pena probar. Acá tenemos las cejas de lomo (la parte con grasa exterior del lomo vetado) cocinado al dente y servido con una generosa salsa de champiñones y serrano.No será de o más elegante, pero es imbatible en sabor.
TXT: Darío Córdova.
IMG: Alejandro Mery.