¡elige bien!
Elegante, bonita y contundente cazuela con su buen trozo de vacuno, con un caldo de sabores equilibrados y su justa enjundia. Bien el montaje en greda y ese ajiaceite verde escabechado le da su toque. Una buena cazuela de ciudad.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2023-06
