Crudo pituco

Tres enormes bolas de una cremosa carne cruda prealiñadas montadas en tres versiones, una coronada con tomate confitado, otra con cebolla caramelizada y una tercera con pepinillos encurtidos, todas sobre queso rallado con toque de pesto y mayonesa, y para complementar, un platillo con bastante mayonesa y ají verde y otro insaciable de sopaipillas con pebre y pancitos. Es casi imposible comerse solo esta delicia de la Fuente Chilena.
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