Fotos de Bar Jardín Secreto

Imperdible Spritz Manto de Eva

Bien fresco, con un equilibrio en su dulzor y el pomelo que ajusta perfecto. Un cóctel que podrás recordar y pedirlo muchas veces por su simpleza y sabor. Contiene gin, licor de sauco, pomelo y agua gasificada.
TXT y FOTO: Coni Larrondo ©2025-04

Spritz Buganvilia

Un cóctel bien frutal y agradable que contiene gin, piña, arándanos, syrup y jugo de limón y está dentro de la gran lista de spritz que tiene este lugar.
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Poderoso Espresso martini De Julio

Una mezcla de Tequila Don Julio Reposado, un shot de espresso, licor de café y jarabe de agave. Tiene un enllantado de sal. Una excelente reversión de un espresso martini en donde el tequila es el protagonista.
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Espresso martini Red Passion

Si te gustan los cócteles dulces, esta reversión de espreso martini lo debes pedir. Tiene vodka, espresso, licor de café y jugo de frambuesa. Mantiene la espuma por el café y es más jugoso por el jugo.
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Negroni clásico

Un cóctel bien armado, bien cremoso en boca, este negroni quedó perfectamente preparado.
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Alucinante Loco usuzukuri y erizo

Un vanguardista montaje con una cítrica y marina espuma del mar que deja entrever láminas de locos con erizos y toques de masago, una aireada explosión en boca de sabores a mar que van de la delicadeza del loco hasta la profundidad del erizo en un artificio que se complementa con provocadoras texturas. De premio.
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Impecable Usuzukuri de salmón e ikura

Elegante salmón en corte japonés realizado con maestría, con sabores potenciados con unos elegantes toques trufados y una leve crocancia de un personalizado furikake.
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Sorprendente Usuzukuri de filete con foie gras

Un cálido y refinado usuzukuri de filete de res, laminado con precisión y coronado por dados de foie gras sopleteados, que se funden y se amalgaman sutilmente con una salsa japonesa unagi con togarashi y zeste de pomelo, de acento agridulce, que aporta en profundidad y un inesperado giro europeo.
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Usuzukuri de pulpo

Usuzukuri de pulpo

Tapa izacaya: ventresca y ostión (fuera de carta)

Un bocado de brillante sabor cítrico, con la golosidad de la ventresca del salmón, la potencia del ostión bañado en mantequilla batayaki y la crocancia se un nori de calidad.
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Tapa izacaya (fuera de carta)

Selección de nigiri de la carta: Salmón foie gras, Corvina ikura, Salmón trufado

Salmón foie gras: cálido, untuoso y cárnico. Corvina ikura: fresco y generoso en boca. Salmón trufado e ikura: elegante y apetitoso.
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Selección de nigiri: Salmón foie gras, Corvina ikura, Salmón trufado

Selección de nigiri: Salmón foie gras, Corvina ikura, Salmón trufado

Tres japoneses rolls de la carta

Roll Rosario, Ostión batayaki, Salmón trufado

Rosario maki: Centolla, camarón y palta

Roll sin arroz de palta, camarón, centolla y masago, cremoso, fresco y crocante, muy keto. Delicioso.
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Maki Salmón trufado

Un excelente maki con acertado camarón tempura y provocadora emulsión trufada.
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Magistral Maki Ostión batayaki

Un cautivador maki, goloso y redondo, tibio, elegante y carnoso.
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Beef batayaki

Una carne marinada y salteada al fierro que es un festival de sabor terrestre con la sabrosa generosidad de la mantequilla batayaki sutilmente trufada y los hongos shitake salteados.
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Beef batayaki

Fachada del restobar Jardín Secreto en Alonso de Córdova

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La gran terraza techada exterior de Jardín Secreto

La gran terraza techada exterior de Jardín Secreto

La gran terraza techada exterior de Jardín Secreto

La gran terraza techada exterior de Jardín Secreto

La gran terraza techada exterior de Jardín Secreto

El bar de la terraza exterior de Jardín Secreto

El bar de la terraza exterior de Jardín Secreto

El salón interior de Jardín Secreto

El salón interior de Jardín Secreto

El salón interior de Jardín Secreto

El salón interior de Jardín Secreto

El sushi bar de Jardín Secreto

El sushi bar de Jardín Secreto

La terraza interior de Jardín Secreto

La terraza interior de Jardín Secreto

El bar de la terraza interior de Jardín Secreto

Tártaro Veggie con base de betarraga

Tremendo este tártaro, ideal para los veganos y para los que no también, porque es bastante sabroso. Gran acierto hacerlo en base a betarraga y agregarle palta, sésamo y semilla de maravilla. Una preparación sedosa y con personalidad.
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Fish and chips de congrio frito

Si bien este plato podría no necesitar mayor introducción, sí vale decir que se trata de unos congrios fritos bien preparados, con un pescado jugoso y una buena cobertura, que no quita protagonismo, más unas geniales papas fritas. Irresistible.
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Sushi Trilogía, envuelto en almendra tostada

Un bocado y toda una fiesta en tu boca. Esto por varias razones. Una es el buen tamaño del roll y la otra es la mezcla de ingredientes, ya que va con camarón y palta, envuelto en almendra tostada y un topping de tártara de salmón y huevos de pescado, que aportan crunch y un leve toque salino.
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Volcán de chocolate hecho en casa con helado artesanal

Notable este esponjoso volcán que cuando se rompe deja caer sensualmente un chocolate a temperatura que juega genial en el contraste del helado hecho en el lugar. Para compartir, si es que puedes...
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Churros de la casa con salsa de manjar

Crocantes, suaves y con un manjar sutil son estos churros que tras cada crunch te hacen querer más. Un postre para repetir y para volver...
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Fachada del bar Jardín Secreto

FOTOS: Alejandro Mery ©2020-02

La terraza exterior de Jardín Secreto

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El salón interior de Jardín Secreto

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El salón interior de Jardín Secreto

FOTOS: Alejandro Mery ©2020-02

Es escondido bar "Jardín Secreto" del restaurante Europeo

FOTOS: Alejandro Mery ©2018-10

Ta terraza interior para el bar Jardín Secreto

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El bar "Jardín Secreto" de noche del restaurante Europeo

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El bar "Jardín Secreto" de noche del restaurante Europeo

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