Tapa izacaya: ventresca y ostión (fuera de carta)

Un bocado de brillante sabor cítrico, con la golosidad de la ventresca del salmón, la potencia del ostión bañado en mantequilla batayaki y la crocancia se un nori de calidad.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2025-04