Fotos de Piegari Chile

Fachada general de Piegari Chile en Nva Costanera

Area de espera y recepción antes de entrar a Piegari

Elegante salón principal

Mesas y decoración del salón principal

La amplia terraza interior de ambiente mas informal

Cava y zona de espera en el primer piso

La agradable y luminosas terraza techada de Piegari

La barra de la terraza y postura de mesa

Cómodo y elegante salón comedor en segundo piso

Tradicional Burrata Caprese con Proscuitto San Danielle

Acá tenemos un clásico en formato elegante, una cremosa burrata servida con hojas de albahaca, tomates Cherry frescos y proscuitto San Danielle.
TXT: Darío Córdova / FOTO: Alejandro Mery

Clásico Arrollado Matambre Argentino de Piegari

Otro de los platos emblema de la versión original de Piégari, arrollado de malaya de cerdo relleno de verduras y huevo y acompañado de verduras grilladas.
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Triángulos Mozzarella Apanada y Pomodoro

Una fina versión de los mozzarella stick, golosos y elásticos trozos de queso apanado acompañados por una salsa de tomates.
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Adictivos Camarones en Crema de Ajo

Uno de los picoteos más sabrosos de Piégari, camarones ecuatorianos se buen calibre salteados, servidos con una crema generosa en ajo y especias.
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Malfatti, Albóndigas de pura Espinaca

Una entrada ideal para vegetarianos, albóndigas de espinaca y tricota servidas apanadas, con una textura cremosa por dentro y crocante por fuera, bañadas en salsa de tomates casera y terminadas con queso mozzarella fundido. Todo un hit!.
TXT: Darío Córdova / FOTO: Alejandro Mery

Berenjenas Gratinadas al horno con mozzarella

Otro plato pensado para los que quieren alejarse de la carne, capas de berenjena cocinadas al horno y servidas con queso mozzarella, todo cupieron por una suave crema.
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Espagueti Cuerdas de Guitarra con Pomodoro

Las pastas que han hecho famoso a este lugar, finos spaghetti hechos con abundante yema, servidos en generosa porción con salsa de tomates caseras tomate reventado.
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Raviol Strofa Gratinados y Rellenos con Espinacas

Sabores contundentes en esta pasta rellena con espinacas, gratinada y servida con una sabrosa y cremosa salsa de queso azul.
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Ravioles negros en salsa de champiñones

Fetuccini Nero di Seppia con Salsa de Camarones

Pasta con tinta de calamar servida con salsa de camarones y coronada con ovas de salmón.
Uno de los platos más vendidos del lugar, y con justa razón.
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Flan Argentino y Dulce de Leche

Un flan compacto, con abundante manjar.
Ideal para los que buscan sabores intensos al terminar la comida.
TXT: Darío Córdova / FOTO: Alejandro Mery

El Tiramisú de Piegari Chile

Un postre que es obligatorio en las cartas italianas, con un sabor más dulce de lo tradicional, pero quede todas maneras cumple.
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Caramellata de Fragola

Frutillas caramelizadas servidas con su jugo y acompañadas por una bola de helado de bocado.
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