Mucver, notables fritos de zapallo italiano

Otra receta sacada de los paltos caseros de esta cocina, zapallos italianos rallados mezclados con queso de cabra y eneldo; todo frito y servido con una adictiva salsa de ajo. Una receta que disfrutarán los vegetarianos, y más de algún carnívoro.
TXT: Darío Córdova. /. IMG: Alejandro Mery. @2019-07