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Pescado del día con risotto de algas

El pescado del día fue un salmón de buena porción y muy dorado, pero criminalmente pasado de punto, acompañado de un fallido risotto de algas, que hasta para ser considerado un arroz caldoso estaba sobre cocido.
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Restaurante de Hotel

Fauna Restorán Valparaíso

Paseo Dimalow 166, Valparaíso