¡elige bien!
Una experiencia gastronómica que reúne rituales y sabores japoneses en armonía con el arte de compartir y comer bien. Una preparación interactiva que te invita preparar tu comida en mesa en varios pasos donde láminas de carne, tofu, hongos, fideos de arroz y verduras y caldos de soya, mirín y sake y udon son integrados en secuencia para dar resultado a caldos profundos, enjundiosos y reconfortantes. Absolutamente recomendado.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-09
