Congrio a lo macho, con Papas cajamarquinas

Poderoso y de final reconfortante, es un congrio con mariscos en buen punto de cocción y bañados en una lograda salsa de bajo picor. Las papas cajamarquinas con un acompañamiento cobrado a parte.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2024-07