Fotos de Peyo Restaurante

Empanadas de Camarón con Queso Fritas

Cuatro empanadas que cumplen a la perfección su albor de aperitivo. masa delgada que pierde algo de crocancia con el despacho, pero con un relleno abundante.
TXT y Foto: Darío Córdova / ©2020-06

Merluza Chilena Frita con Ensalada Chilena

Un pescado de talla XL que se siente fresco, con una carne que se despeluza de a poco y un batido crocante, algo grueso y bien aliñado con orégano y un toque de ajo. Su acompañamiento de ensalada chilena queda al debe, principalmente por los tomates de invierno.
TXT y Foto: Darío Córdova / ©2020-06

Plateada al jugo en su Caldo.

Uno de los platos emblemáticos de este lugar, y con justa razón Como todos sus platos, acá la porción da para dos, con una carne suave, levemente firme, pero que de todas maneras de desmenuza con el cuchillo. Lo único que se hecha en falta es un poco más de su enjundioso caldo.
TXT y Foto: Darío Córdova / ©2020-06

Costillar al Horno con papas Semilla Salteadas

El mejor plato de este despacho fue este trozo de cerdo cocinado al horno con el tradicional aliño chileno donde domina el orñegano, con una carne blanda y sabrosa, sin exceso de grasa, y acompañado con unas papas cocidas y salteadas en romero que le vienen a la perfección.
TXT y Foto: Darío Córdova / ©2020-06

Fotos del restaurante Peyo en Ñuñoa, año 2011

Erizos del restaurante Peyo Lo Encalada

Plato de Ají Rellenos del restaurante Peyo Lo Encalada

Sopa de Cebolla del restaurante Peyo Lo Encalada

Carne Mechada del restaurante Peyo Lo Encalada

Carne Mechada con Papas Fritas, Arroz y su jugo

Detalle de Carne Mechada y su jugo

Pollo Arverjado con Papas fritas del Restaurant Peyo

Pollo Escabechado con Pure

Panitas de Pollo Fritas con Guiso de Zapallo y Papas Fritas

Magnífica Leche Asada

Erizos

Palta Reina

Ají Relleno

Machas a la Parmesana

Empanadas de Mechada

Ajiaco

Guatitas a la Jardinera

Arrollado Tibio con Puré

Reineta Peyo

Plateada con Papas Fritas

Selección de Helados

Leche Asada

Torta Merengue Lúcuma