Fotos de Café Med Marriott

Panera y cortesías

FOTO: Coni Larrondo ©2026-08

Servicio de vinos en Café Med

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Bruschetta de jamón serrano e higos

Unas brusquetas de tamaño XL con un pan de campo con cremoso mascarpone, rúcula fresca y unos higos dulces que hacen buena dupla con el jamón serrano.
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Bruschetta de jamón serrano e higos

Salmón Ahumado

Gruesas y carnosas láminas de buen salmón ahumado, aunque su encurtido presenta una salazón algo exagerada. El elegante montaje con perfumado de limón, palta tatemada, aderezo de miel y mostaza antigua aporta un aire marcadamente internacional a la preparación. Un buen chorro de aceite de oliva le viene muy bien para equilibrar el conjunto.
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Salmón Ahumado

Ostiones Thermidor

Equilibrados y correctos ostiones en su concha estilo parmesana, preparadas con champiñones paris, toque de espinaca, bechamel y queso parmesano gratinado. Reconfortantes.
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Ostiones Thermidor

Pesca del día: merluza austral con mote atomatado

Una merluza de verdad impecable y de brillante carne se luce sobre un delicioso y goloso mote atomatado que aporta en color y saca aplausos, una preparación con contraste de sabores y texturas que hay que probar.
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Pesca del día: merluza austral con mote atomatado

Tagliatelle negro con mariscos al pil pil

Elegante plato de generosos mariscos, suavemente salteados al pil pil, acompañados por una adecuada y acotada porción de fettuccini negros. Una lograda preparación marina de corte internacional que permite apreciar con claridad esa elegante inspiración mediterránea.
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Tagliatelle negro con mariscos al pil pil

Asado de tira en cocción lenta con puré

Hermoso trozo de asado de tira con hueso a la vista que, pese a una cocción de gran técnica, perdió algo de enjundia y profundidad de sabor. Lo acompaña un sublime y sedoso puré de papas con vegetales baby.
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Asado de tira en cocción lenta con puré

Entremet de frutos rojos

Un pastel encubierto hecho con crema ligera de queso mascarpone, gel de guinda ácida, compota de arándanos y violeta con helado de frambuesa. Mucha técnica que hecha de menos sabrosura.
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Eclair de pistacho y helado

Cautivante eclair relleno con una sublime cremoso de pistacho y acompañado de helado de vainilla con crocantes de chocolate. Delicioso y elegante.
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El acceso a Café Med en el piso -1 del Hotel Marriot

FOTOS: Alejandro Mery L. ©2026-08

La entrada a Café Med

La entrada a Café Med

El gran salón comedor de Café Med

El gran salón comedor de Café Med

El gran salón comedor de Café Med

El gran salón comedor de Café Med

El gran salón comedor de Café Med

La cocina a la vista de Café Med

La cocina a la vista de Café Med

Detalles en Café Med del hotel Marriot Santiago

Detalles en Café Med del hotel Marriot Santiago

Detalles en Café Med del hotel Marriot Santiago

Detalles en Café Med del hotel Marriot Santiago

Detalles en Café Med del hotel Marriot Santiago

Detalles en Café Med del hotel Marriot Santiago

Detalles en Café Med del hotel Marriot Santiago

Entrada al restaurante café Med

FOTOS: Alejandro Mery ©2017-10

Vista general hacia el interior del restaurante

Detalle de la vitrina de vinos

Vista hacia el salón comedor

Detalle de la postura de mesas

Muestra de vinos que ofrece el restaurante

Mesas con vista hacia la terraza

Mesas en ubicadas en la terraza

Crema de Camarones

Choritos al vapor acompañados de papas fritas

Choritos con cebolla cocinados con vino blanco

Plato de Langostinos del Atlántico

Langostinos cocinados en aceite de oliva, ajo y mantequilla. El calibre de los Langostinos del Pacífico, de intenso sabor y textura firme

Plato de Langostinos del Atlántico

Salmón a la plancha servido al dente

Salmón a la plancha servido al dente

Puré de coliflor de acompañamiento

Estofado de Congrio con habas, papas y champiñones

Medallón de Congrio servido en salsa de vino con papas, habas y champiñones salteados

Estofado de Congrio con habas, papas y champiñones

Lasaña del Mar

La enjundiosa Lasaña del Mar, rellena con ostiones, calamares, camarones y pescado

Lasaña del Mar

Torre de degustación de postres

Tiramisu, panna cota y helado de la casa

Torre de degustación de postres

Tarta Tatín

Tartaleta elegante

Espresso y Ristretto

Miércoles de Camarones en Club Med

El Buffet del Club Med

Versatilidad en Buffet

Buffet Café Med

Estación de Salteados

Opciones con Camarones

Opciones Camarones

Platos con camarones

Variedad

Sopa de Camarón

Camarones Thai

Selección de rolls

Selección del mesón de ensaldas

Mix de productos del buffet frío

Ensladas del buffet frío

Queso gruyere y azul del buffet de almuerzo de Café Med

Los antipastos del Buffet de almuerzo de Café Med

Buffet de antipastos y encurtidos

Charquicán en el buffet de almuerzo de Café Med

Buffet caliente en Café Med

Arroz al curry, Guiso de Zapallos Italianos y Polo con Verduras

Ñoquis con salsa de tomate en buffet caliente de Café Med

Postres light en Café Med

Mesón de Mousse de Chiocolate

Mesón de Postres

Pechuga de Pollo, Ñoquis y Arroz

Salmón, Cebiche de Pescado Blanco y Cebiche de Camarones

Fruta fresca de postre

Café Express